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2012.09.22 おうちでー
小麦胚芽と粉チーズの



しっかりこねて、こねて
ひとまとめ



 次発酵後

発酵チェック


穴が塞がらなければ、

分割ー成型ー 次醗酵ー焼き

焦げた色しているように見えるけど
ちょうどいい感じです。

胚芽のかおりがいっぱい広がります

Secret

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