2014.02.23 マトメテ
教室です。
1つ目は、メープルシロップをたっぷり生地に練り込んで
くるりと結び目をつくって焼き上げます。



2つ目は、つつつつかれました。
生地をミルクティーで練り込んで…

この段階では、ミルクティーの香りに癒されて
ほのぼの気分でしたが、ミルクティークリームを作るとき
仕上げのバターを入れるのを忘れて
もーーてんやわんや

ミニクリームの集合体
9個包み込む作業も大変でした。



ちぎりです。
今回、入れ忘れという失敗をしたけど
すぐに気がついたし、挽回法もわかったことは、よかったよかった



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